Brioche tréssé
les copines
Comment allez-vous ?
Ici temps gris mais pas de pluie enfin j'espère que sa va durer comme sa au moins aujourd'hui !
Et ! oui pas de broderie ou couture aujourd'hui mais cuisine !
C'est ma copinette Marie avec qui je parlais de brioche et ne me croyais pas que la mienne me faisait 2 matin tellement elle était grossse , lol
Donc voici la recette en photo :
Pétrissage :
La boule a laisser reposer 15 mm à 30 mm
puis on prend le paton que l'on divise en 3 :
On prend chaques morceaux que l'on met en forme de baguette
Puis on la tresse notre brioche :
On la laisse monté 15 a 20 mm puis cuire
Et l'intérieur de la brioche :
Donc voici les ingrédients
500 gr farine , 25 cl de lait , 1 oeuf , 50 gr de sucre , 60 gr de beurre , 1.5 cc de sel et 2 c de SAF ( levure arabe )
On mélange le tout et après on suit le reportage photo , mdr
J'espère que ce petit reportage brioche te plairas Marie et aux autres aussi !
En tout cas ici , elle a bien plu ici car reste juste la moitié , hihi
Bonne journée à tous
